吃蛇有助解决全球粮食问题
| 人围观 |泰国程逸府通盛坎县一家蟒蛇养殖场的工人把蛇皮剥下来后,仔细清洗蛇肉
泰国、越南和中国等多个亚洲国家拥有数以千计的蟒蛇养殖场,主要供应蛇皮给欧洲的时尚品牌,但有科学家及业界人士认为,蟒蛇肉可以替代牛羊鸡肉等作为蛋白质来源,可以满足全球对肉类的需求。
《自然》杂志今年较早时发表的一篇研究报告指出,蟒蛇肉可以作为解决全球粮食问题的有效且灵活的方案。
蟒蛇养殖较传统畜牧更高效
领导这项研究的非洲应用爬行动物研究所所长奥斯特(Patrick Aust)说,他们耗时一年,在泰国和越南的两个蟒蛇养殖场,对近5000条网纹蟒和缅甸蟒进行了研究。他们发现,蟒蛇可耐高温与干旱,繁殖能力强。相比传统的养殖肉类,蟒蛇的成长速度较快,摄取的饲料较少。
这个研究结果对泰国蟒蛇养殖场东主马鲁齐来说是一大好消息。
马鲁齐的蟒蛇养殖场在泰国中部程逸府,约有9000条蛇。马鲁齐多年来尝试说服人们接受蛇肉作为食品,但一直无法取得成果。他的蛇肉不是丢弃,就是送到养鱼场作为饲料。
“这实在是太浪费了。我会吃自己养的蛇,因为我很清楚这些蛇是吃什么饲料,以及我是怎么饲养这些蛇的。”
东南亚地区一些国家和民族的饮食习惯中有野生蟒蛇肉,但蟒蛇肉在国际上并没有市场。
马鲁齐说:“问题在于蟒蛇肉没有市场。我们必须让人们了解蟒蛇肉的价值。”
全球肉类需求增长推动替代蛋白探索
据经济合作组织估计,到2032年,受低收入地区人口增长和亚洲国家生活水平提高所推动,全球对肉类的需求将增加14%。不过,干旱和极端天气将使许多中低收入国家的传统农畜牧业变得越来越困难。这促使人们探索肉类的替代品,例如可食用昆虫和培育肉。参与研究蟒蛇的科研人员和蟒蛇养殖业者则把握机会推销蟒蛇肉。
奥斯特相信,蟒蛇肉的市场潜能巨大。“可以烧烤,也可以和咖喱或炖菜一起煮。我喜欢下锅用大蒜黄油煎到又香又脆。这是一种很方便烹调的肉类。”
不过,动物福利组织不以为然。善待动物组织(PETA)今年较早时指控马鲁齐的农场残忍屠宰蟒蛇。组织人员秘密拍摄到农场工人用锤子敲死蟒蛇才剥皮的过程。
马鲁齐在农场墙壁上张贴大幅海报,介绍如何“人道地”屠宰蟒蛇,并强调蟒蛇养殖业与其他肉类畜牧业没有什么不同。“世界各地的农场都在屠宰动物,蟒蛇也不例外。”
随便看看
- 少妇喜欢做爱足交囗交[11P]
- 梦马笔谈|“沉车裹头”封堵大堤,怎就成了“创举”?
- OL的诱惑 [23P]
- [亚洲] 午后小憩的阿朱[27P]
- 娇嫩的肌肤上演着重口味的欢愉![19P]
- [亚洲] 好有女人味[21P]
- 粉嫩白虎[12P]
- VOA|如果哈里斯当选,她会比拜登和特朗普对中国更强硬
- [亚洲] 仙女下凡 [30P]
- [亚洲] 爱宕啪啪[32P]
- 11 个适用于 Windows电脑的最佳免费录制屏幕软件(20
- 男人,一定要有自己的框架
- [股评] 赖清德总统就职典礼在即,台海紧张局势仍在升
- [新式武器]朝鲜生化武器开搞 大便气球率先进攻
- 清纯可爱的妹子[15P]
- [欧美] 日子总是越来越好的[25P]
- 人生需要的是平衡
- 巴勒斯坦,配得上他们的苦难……
- 跟女友来点刺激的,蒙上眼睛干[10P]
- 全球“人口寒冬”将至,这意味着什么?[5P]
- 热文:韭州大崩溃即将来临
- [亚洲] 更衣人偶坠入爱河[75P]
- 不丹王国,这里不富裕,却被称为世界上最幸福的地方
- [欧美] Clover in Femjoy set Smile[20P]
- [水果派解说]出来混,有错就要认,挨操要跪好!-JUFE-384
- [亚洲] 没爱的日子里 [40P]
- 动图走一波[50P]
- 观《说说对公交地铁顶族的看法》有感
- [亚洲] 白领气质女,衬衣里拔出她那又大又圆的奶子撩
- [科普读物]元素的形成过程
- 这么好的身材不容易 [26P]
- [亚洲] 尽显美好身材 [28P]
- [欧美] 让你心动的美女 [38P]
- [问题讨论]大家做过最变态下流的事是什么?[9P]
- [原创]新人上岸第一帖,分享娇妻给大家欣赏,微露脸,希望
- 上半年财政缺口5.7万亿,8000万公职嗷嗷待哺,监委南下
- 语言的面具
- 一起同居的小骚货[15P]